蟹粉白菜的做法（药膳偏方）
蟹粉白菜的做法简单是药膳偏方的常见菜 ， 不一定要看蟹粉白菜视频才能学会 ， 但怎么做蟹粉白菜最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道蟹粉白菜吧 。
菜系及功效：药膳偏方
蟹粉白菜的制作材料：主料：白菜750 克,蟹粉200 克,细盐5 克,酱油10 克,白糖10 克,味精5克,黄酒25 克,葱段,姜末共3 克,胡椒粉适量人香醋适量,鸡汤120 克,湿淀粉50 克,熟猪油100 克 。
蟹粉白菜的特色：【蟹粉白菜的做法（药膳偏方）】特点：色泽谈红 ， 鲜糯味美 。
功效：补肾调脾 。
教您蟹粉白菜怎么做 ， 如何做蟹粉白菜才好吃1.将白菜切去根头 ， 剥去老叶洗净后 ， 顺长一剖为四 ， 切成6厘米长的
段 。
2.烧热锅 ， 放猪油 ， 放白菜煸炒几下 ， 加鸡汤、酱油、细盐、白糖炒匀 ， 用旺火烧至白菜酥烂后 ， 用湿淀粉勾芡推匀 ， 盛起装盆 。
3.锅洗净后烧热 ， 加猪油 ， 投葱段开锅 ， 放蟹粉、姜未煽几下 ， 烹黄酒 ， 加鸡汤、细盐、白糖搅匀 ， 待烧沸后滚半分钟 ， 撒上胡椒粉 ， 再用湿淀粉勾芙椎匀 ， 淋上猪油、香醋颠翻几下 ， 盛起浇在白菜上面 。
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