奶酪焗虾的做法（土豆）
奶酪牛奶浓缩而成 ， 含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分 ， 是纯天然的食品 。秋天正是吃海鲜的最好季节 。这时候的大虾肥美无比 ， 且其肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能很好的保护心血管系统 ， 它可减少血液中胆固醇含量 ， 防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强 ， 并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效 。 这款奶酪焗虾我运用了总统安文达切丝奶酪和总统脱盐黄油块 ， 是一道营养丰富 ， 奶香味十足的家常西餐 。
奶酪焗虾的主料：鲜虾(8只 ， )总统安文达切丝奶酪(30克)奶酪焗虾的调料：总统黄油(10克)土豆(100克)做奶酪焗虾所需厨具：电烤箱
奶酪焗虾的做法图解步骤
1.准备好所以食材 。
2.土豆洗净去皮 ， 切成大片 。
3.入蒸锅 ， 蒸至土豆软糯 。
4.趁热加入黄油盐黑胡椒搅拌均匀 。
5.加入牛奶搅拌均匀 ， 用勺子碾成糊状成土豆泥 。
6.将虾洗净去掉须脚、虾剑 。
7.用刀从虾的背部将虾肉切开 ， 取出虾线 。
8.逐个放入铺好锡纸的烤盘中 。
9.在虾肉上撒少许盐 ， 腌制10分钟 。
10.将拌好的土豆泥填在虾背上 。
11.在土豆泥上撒上总统安文达切丝奶酪 。
12.烤箱预热200度、中层、烘烤10分钟即可 。
小窍门：打开虾背时保持虾的尾部不要切断 。
【奶酪焗虾的做法（土豆）】
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