【荷叶红烧鸡翅的原料是什么】荷叶红烧鸡翅
原料：
鸡翅 ， 干荷叶（撕成小块）、生姜、大料、丁香、草果、老抽、橄榄油、生抽、料酒、糖、盐、少许柠檬汁
做法：
【【荷叶红烧鸡翅的原料是什么】荷叶红烧鸡翅】1.鸡翅上划几刀 ， 老抽上色 ， 并加如料酒和少许柠檬汁去腥提味 ， 放入冰箱腌制半小时左右；
2.热锅凉油 ， 放入白糖炒糖色；
3.倒入鸡翅与腌制鸡翅的汤汁一起翻炒；
4.倒入适量开水（将将没过鸡翅就好） ， 加入上述的所有辅料 ， 小火炖半个小时出锅 。
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