飘香兔子腿的做法（美容菜谱）
飘香兔子腿的做法简单是美容菜谱的常见菜 ， 不一定要看飘香兔子腿视频才能学会 ， 但怎么做飘香兔子腿最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道飘香兔子腿吧 。
菜系及功效：私家菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱
口味：香辣工艺：油爆
飘香兔子腿的制作材料：主料：兔肉400克
调料：辣椒(红,尖,干)50克,大葱20克,大蒜（白皮）20克,黄油10克,花生酱10克,芝麻酱10克,嫩肉粉5克,豆豉3克,炼乳（甜,罐头）5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,芝麻10克,料酒5克,辣椒油10克,花生油20克
飘香兔子腿的特色：香辣可口 ， 风味独特
教您飘香兔子腿怎么做 ， 如何做飘香兔子腿才好吃1. 兔肉洗净切块 ， 用嫩肉粉腌制一小时后 ， 用清水冲洗干净 。
2. 将肉块放入大碗中 ， 加各种酱料及精盐、白糖腌制入味 ， 加湿淀粉上浆 。
3. 锅内加花生油烧九成热 ， 放兔肉 ， 改用慢火炸熟 。另起锅 ， 加辣椒油、黄油、葱丝、蒜片炒香 ， 加干辣椒炒至变红 ， 烹入料酒 ， 加炸好的兔子块 ， 翻勺装盘 ， 撒上芝麻即成 。
飘香兔子腿的制作要诀：1. 炸兔肉先用高温 ， 后用低温炸透 ， 再用高温促成金黄色 。
2. 此菜若选用兔腿肉 ， 味道将更加独特 ， 香辣可口 。
3. 因有过油炸制过程 ， 需准备花生油700克 。
小帖士-健康提示：
1. 兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉 ， 且易于吸收 ， 低脂肪 ， 所以为美容食品 。
2. 葱有降血脂的功效 。
【飘香兔子腿的做法（美容菜谱）】
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