炝圆白菜的做法（瘦身菜谱）
【炝圆白菜的做法（瘦身菜谱）】炝圆白菜的做法简单是瘦身食谱里的常见菜，但怎么做炝圆白菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道炝圆白菜吧
菜系及功效：私家菜 美容菜谱 瘦身食谱 工艺：生炒
炝圆白菜的制作材料：主料：白菜400克
调料：辣椒(红、尖、干)20克,花椒15克,盐3克,味精2克,植物油40克,香油5克
炝圆白菜的特色：香辣适口 。
炝圆白菜的做法：
1. 整张的圆白菜去掉粗状的叶柄，洗净，晾干水分；
2. 干辣椒去籽、去蒂，切成短段；
3. 锅置火上，倒入菜油烧至五成热时，加入干辣椒段、花椒炸至棕红色时捞出；
4. 锅内余油放入圆白菜翻炒，待炒至断生时；
5. 加入精盐、味精、香油炒匀，待炒至断生时，加入味精、香油炒匀，起锅；
6.干辣椒段、花椒剁细，卷入圆白菜中，裹成直径1厘米的卷，再斜着切成3厘米长的段，整齐地装在盘中即成 。
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