丁香鱼丸汤的做法（汤粥菜谱）
丁香鱼丸汤的做法简单是汤粥菜谱里的常见菜，但怎么做丁香鱼丸汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着来做这道丁香鱼丸汤吧
丁香鱼丸汤的原料：
丁香鱼500克、芦笋200克、小番茄100克、姜1块、糖半勺、生抽半勺、盐5克、料酒1勺，清水适量；
丁香鱼丸汤做法：
1、丁香鱼去掉鱼骨，用刀背剁成肉糜，加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒；
2、用筷子延一个方向搅动，让鱼肉上筋；
3、烧热水加少量盐，转中火，下入鱼丸，鱼丸全部漂起后，加蔬菜一起煮5分钟就可以了 。
为什么常喝鱼丸汤，可远离心脏病？很多好汤，对身体都有好的补益作用 。为什么鱼丸汤有这样独特的作用呢？这要从鱼的营养价值说起：通过对鱼肉进行成分分析和研究，发现鱼油，含有一种独特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸 。
【丁香鱼丸汤的做法（汤粥菜谱）】赶快试试吧，做一道属于你的丁香鱼丸汤 。
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