奶味芦笋汤的做法(汤粥菜谱)
奶味芦笋汤的做法简单是汤粥菜谱里的常见菜 , 但怎么做奶味芦笋汤最好吃 , 主要看自己的口味习惯进行细节调整 , 跟着来做这道奶味芦笋汤吧
奶味芦笋汤的配料:
芦笋1000克 , 鸡清汤400毫升 , 鲜奶油100克 , 蛋黄2个 , 土豆2个 。精盐、胡椒粉各适量 。
奶味芦笋汤的特色:咸鲜适宜 , 清淡爽口 , 富有营养 。
如何做奶味芦笋汤:
1.芦笋去硬皮 , 洗净 , 煮锅内放清水500毫升 , 放芦笋煮15分钟 , 捞出 。
2.芦笋煮软的上部嫩尖切下 , 剩下的部分切成段 , 再放入锅内;土豆去皮 , 洗净 , 入锅 。再加鸡汤和煮芦笋的水 , 用温火煮25分钟 。
3.捞出汤里的菜 。经绞菜机绞成菜泥;蛋黄加鲜奶油 , 打成蛋液后 , 与菜泥混合 , 搅拌 , 倒入汤里 , 搅打 , 放盐和胡椒粉 , 调好口味 , 烧开 , 加入备用的嫩芦笋 。入汤碗 , 上桌即可 。
【奶味芦笋汤的做法(汤粥菜谱)】赶快试试吧 , 做一道属于你的奶味芦笋汤 。
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