花生皮蛋凍的做法（凉菜菜谱）
花生皮蛋凍的做法简单是凉菜菜谱的常见菜，不一定要看花生皮蛋凍视频才能学会，但怎么做花生皮蛋凍最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道花生皮蛋凍吧 。
菜系及功效：凉菜菜谱
花生皮蛋凍的制作材料：主料：皮蛋 2個 生花生 2兩 洋菜 1/6兩 柴魚絲 少許 蔥花 2支 蒜頭末 1大匙 醬油膏 4大匙 糖 1小匙 味精 1小匙
教您花生皮蛋凍怎么做，如何做花生皮蛋凍才好吃【花生皮蛋凍的做法（凉菜菜谱）】(1)皮蛋1個切成3片圓形，放入容器內備用；生花生泡水4小時瀝乾備用 。
(2)用4兩水加入泡好的生花生進果汁機打散，去除餘渣備用 。
(3)用6兩水加1/6兩洋菜(剁碎)煮熟 。
(4)花生汁加作法(3)的洋菜汁用小火煮2～3分鐘，過濾後放入作法(1)之容器，15分鐘待涼後，放入冷藏冰涼 。
(5)放入容器點綴蔥花、柴魚絲，淋上拌勻的調味料即可 。
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