葡萄在晚间采收能够使葡萄酒的质量更好
一瓶好的葡萄酒首先就要以优质的葡萄来酿造 。越来越多的葡萄种植者都在力求自己种植的葡萄能够达到优级 。很多葡萄种植者都知道葡萄在晚间采收能够使葡萄酒的质量更好,这是为什么呢?
晚间进行采收葡萄酒不仅让采收工人们拥有一个更好的工作环境,因为白天温度超过32度的话,葡萄的糖分比例就会发生变化 。晚间采收避免了糖分的变化,从而会阻止自然酵母的发酵情况的发生 。
【葡萄在晚间采收能够使葡萄酒的质量更好】这也是很多种植者在长期采收的情况下总结出来的,希望能够对葡萄种植者有所帮助 。
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