苡仁冬瓜汤的作用功效与做法
苡仁冬瓜汤
原料
冬瓜500克 ， 姜10克 ， 水发苡仁20克 ， 大葱3克 ， 精盐2克 ， 绍酒5克 ， 味精1克 ， 葱花7克 ， 熟鸡油10克 。
【制法】
(1)冬瓜刮去皮 ， 洗净 ， 切成5厘米长 ， 1厘米厚的块；苡仁、大葱、姜洗净 ， 姜拍破 ， 葱切段 。
(2)净锅置火上 ， 加入清水烧开 ， 放入冬瓜条、苡仁、姜块、葱段、绍酒煮熟 ， 拣去姜、葱 ， 下熟鸡油、精盐、味精 ， 撒人葱花 ， 即成此菜 。
【功效】
冬瓜煮熟 ， 清热利水、消肿 。它含有丙醇二酸 ， 能防止发胖 ， 使体形健美 。《食疗本草》云：“欲得体瘦轻健者 ， 则常食之；若要肥 ， 则勿食也”
苡仁能益脾 ， 淡能渗湿 。《本草求真》说：“薏苡仁书载上清肺热 ， 下理脾湿 ， 以其色人肺 ， 性寒泻热 ， 味甘入脾 ， 味淡渗湿故也” 。
【苡仁冬瓜汤的作用功效与做法】此汤由中药苡仁与冬瓜相配制成 。质地肥软 ， 汤清味鲜 ， 具有清热利水、健脾减肥作用 。适用于治疗身体肥胖、水肿、小便不利等症 。
推荐阅读
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 德式小肠土豆汤的做法（青少年食谱）
- 酸辣牛肉汤的做法（青少年食谱）
- 辣味榨菜肉丝汤的做法（青少年食谱）
- 自嗨锅麻辣味怎么做 麻辣味汤料的做法
- 【错误喝汤习惯】喝汤也养生 错误的喝汤习惯
- 3类美味减肥食物减肥养生
- 怎么调饭汤更好 具体步骤是什么
- 土豆烧鸡汤功效 土豆烧鸡汤的4个好处
- 走出爱情误区！这10句毒鸡汤耽误女人的一生