黑椒牛肉华夫饼的做法(黄瓜)
怎么做黑椒牛肉华夫饼好吃?学做黑椒牛肉华夫饼需要哪些食材?为您提供黑椒牛肉华夫饼的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的黑椒牛肉华夫饼 。
黑椒牛肉华夫饼的主料:鸡蛋(1个)植物油(2大勺)低筋粉(2大勺)牛肉馅(1大勺)洋葱末(1大勺)黑椒牛肉华夫饼的调料:黄瓜(适量)胡萝卜(适量)白菜心(适量)洋葱(适量)沙拉酱(适量)做黑椒牛肉华夫饼所需厨具:模具锅
黑椒牛肉华夫饼的做法图解步骤
1.原料备齐 。
【黑椒牛肉华夫饼的做法(黄瓜)】2.鸡蛋打散,加入面粉、植物油调成稀糊状(如果太稠可以加少量清水) 。
3.加入肉馅、洋葱末、盐、黑胡椒粉拌匀 。
4.在华夫饼模里涂一层植物油 。
5.将空模子放到燃气炉上,两面分别加热30秒左右 。
6.然后将面糊倒入模中 。
7.合拢模子,扣好搭扣,用中小火加热3-4分钟即可(注意:每隔约30秒给模子翻面一次) 。烤好后趁热盛入盘中,再依个人喜好添加配餐即可 。将配料里的所有蔬菜洗净,切成细丝,与沙拉酱拌匀,与华夫饼一同食用 。
小窍门:经验分享:
空模子如果预热不够,面糊就容易粘模,所以,在开始烤前要加热1-2分钟,让模的温度升高 。此外如果模内油脂没有涂匀,也会导致面糊粘模 。第一次使用模子建议先保养,洗净,小火烘干,抹一层黄油,再小火烘2-3分钟即可 。这个步骤有利于在模具内表面形成保护膜,也能提高模具的使用寿命和不沾效果哦 。
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