葱香羊肉面的做法（油菜）
怎么做葱香羊肉面好吃?学做葱香羊肉面需要哪些食材?为您提供葱香羊肉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味葱香羊肉面!
葱香羊肉面的食材和调料：羊肉100克 切面300克 小油菜2、3棵 大葱半根 盐 料酒 酱油 蚝油 姜末 胡椒粉 糖 色拉油
葱香羊肉面的的家常做法，葱香羊肉面怎么做好吃一、羊肉切成小块，加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、糖、色拉油腌制上
【葱香羊肉面的做法（油菜）】
二、小油菜洗净备用，大葱切成段
三、热锅入油烧热，放入肥羊肉煸炒至出油
四、加入葱段爆香
五、放入腌好的羊肉大火翻炒至变色，稍顿煮一会儿
六、填入适量汤水烧开
七、将切面表面的防粘生粉冲掉
八、放羊肉汤里面煮熟，加盐调味
九、油菜如沸水锅里，少加点盐和油烫熟
十、将面条盛入大碗，加上羊肉汤，放上焯好的小油菜即可
家常美食小贴士：1.羊肉选取肥瘦相间的比较好吃，肥的部分先炒出油再煮汤，香味浓郁；
2.将羊肉事先腌制上会更入味；
3.怕羊肉炒不烂，可以利用腌肉的汤汁稍炖一会儿再填汤；
4.将切面上的防粘粉冲洗掉可以保持汤清不混浊；
5.喜欢辣的吃的候调上油辣子更过瘾 。
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