花生红枣黑米粥的做法(电饭锅食谱)
花生红枣黑米粥的功效与作用:【花生红枣黑米粥的做法(电饭锅食谱)】黑米:明目、暖肝、健脾
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
花生:补脾、化痰、润肺
花生红枣黑米粥的制作材料:黑米100克糯米80克花生50克大枣10枚冰糖15克
花生红枣黑米粥的家常做法:1.黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时 。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水
2.可以用电压力锅煮粥,时间快 。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分钟左右 。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用
小贴士:黑米是一种理想的补益食材,黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被称为:补血糯米 。黑米性平、味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,养气活血,还能养肝明目 。
怎样煮出好喝的黑米粥?
1、黑米不像白米一样是经过精加工的,一半脱壳之后就直接食用,有点像“糙米” 。因此用来做米饭时要加入白米一起,口感更好 。
2、用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡,它让充分吸水 。
3、煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度,口感香糯 。
4、为了增加黑米粥的丰富口感和营养,我们加了花生和红枣,不但能起到补血益气,养脾益胃的功效,吃起来有不同的口感和风味呢!
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