花生酱饼干的做法(电饼铛食谱)

花生酱饼干的制作材料:低粉花生酱糖粉葵花籽油蛋清盐泡打粉
花生酱饼干的家常做法:
1.花生米放入电饼铛,不加油,炒熟,晾凉 。
2.放入搅拌杯,加入适量糖粉,(糖量自由掌握),搅拌 。
3.搅拌至较粗颗粒时,加入葵花籽油适量,搅拌至满意为止 。我喜欢颗粒感的 。所以没搅太碎 。
4.花生酱
5.盆中倒入葵花籽油82克,(原方100克,因为我的花生酱里油挺多的,所以减量了)加入糖粉和盐,
6.搅打搅匀,至颜色发白 。
7.再分次加入蛋清,
8.搅拌均匀 。
9.筛入低粉泡打粉,
10.用刮刀翻拌,
11.和成面团 。
12.烤盘铺油纸,取少许面团,搓成小球,按扁,摆入烤盘 。
13.烤箱180预热,放入饼干坯,180度、中层上下火,15分钟左右 。温度根据自家烤箱情况而定,时间也要根据饼干坯的厚薄来灵活掌握 。
14.饼干出炉
【花生酱饼干的做法(电饼铛食谱)】

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