五彩焖面的做法（莴笋）
本食谱来自【黄小懒要变身贤妻良母欧耶】老师分享的五彩焖面的做法 。所属分类：蔬菜, 嫩茎、叶、花菜类 ， 需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。1. 老人儿童更适合； 2. 莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用 ， 古书记载莴苣多食使人目糊 ， 停食数天 ， 则能自行恢复 ， 故视力弱者不宜多食 ， 有眼疾特别是夜盲症的人也应少食；莴苣性寒 ， 产后妇人慎食 。
怎么做五彩焖面好吃？学做五彩焖面需要哪些食材？为您提供五彩焖面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五彩焖面 。
做给我家小朋友吃的 不爱吃蔬菜 但是把菜切成丝闷上一锅面条 入味又有营养
做五彩焖面所需食材：主料：面条150g ， 胡萝卜一根 ， 莴笋头一根 ， 生姜适量 ， 蒜适量 ， 猪肉丝适量 ， 生抽适量 ， 香油适量 ， 盐 ， 鸡精
五彩焖面的做法步骤：1. 肉丝加淀粉拌匀 热油炒至七八成熟 盛出备用
2. 剩余的油加入姜蒜炒香后导入配菜
【五彩焖面的做法（莴笋）】3. 加入肉丝炒匀再加料酒 生抽 盐 炒熟后 加热水刚好淹没菜 煮沸
4. 配菜垫底 放入面条 不动它 改上盖子 闷五分钟
5. 五分钟后将上面的面条拌入下面 再闷五分钟后大火收汁 放下鸡精和香油 拌匀
6. 好啦
温馨提示：面条是自己用面条机做的 比较有嚼劲 要根据面的粗细和个人喜好调整闷的时间 由于是给小朋友吃的 所有没有放辣椒 可以在炒肉丝和配菜时加入豆瓣酱或者自己喜欢的蔬菜哟
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