山楂罐头的做法(四川小吃)
山楂罐头做法简单是小吃的常见菜,不一定要看山楂罐头视频才能学会,但怎么做山楂罐头最好吃,跟着的做法图解来做这道山楂罐头吧 。
山楂罐头的介绍:现在山楂到处都是哈,街上和超市随处都能看到 。小时候就喜欢酸酸甜甜的山楂,每到这个季节,看到山楂嘴里总是忍不住的流口水,那时候,往往是从树上摘下来就送嘴里吃了,是最原生态的吃法 。现在年龄大了,俺已不能再享受那种吃法了,但看到红艳艳的山楂还是想买些回家,俺就稍微进行一下加工,变着花样的吃了 。很喜欢山楂罐头,山楂经过煮熟后,再加了白糖和冰糖,变得软糯酸甜醇厚,口感更适口,再也不那么酸得倒牙了 。还可以放一干净的瓶子里面,盖紧盖子,保存一段时间,想什么时候吃就什么时候吃 。
山楂罐头的食材和调料:山楂500克白糖 100克 冰糖30克清水
教您山楂罐头的家常做法,如何做山楂罐头才好吃一、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核
二、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿 。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)
三、汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂
家常美食小贴士:放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮 。
【山楂罐头的做法(四川小吃)】
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