早春养生 饮食保健牢记六原则( 二 )
具体如下：
①老年人如有阴虚内热者，可先用清补的方法 。这类食物有梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼、螺蛳等 。此类食物食性偏凉，食后有清热祛火作用，有助于改善不良体质 。
②虚寒体质者，可多食核桃、枸杞等偏温食物 。
③湿气较重者，当食化湿食物，如干荷叶、莲子等 。
④对于小孩子、老人，平时还可煮些橘子皮、萝卜、梨子或荸荠当茶喝，可理气化痰、清热润肺，保护呼吸道 。
⑤病中或病后恢复期的老年人的进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等 。切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物，以免损伤胃肠功能 。
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