微波之薄荷玛格丽特的做法(微波菜谱)
怎么做微波之薄荷玛格丽特好吃?学做微波之薄荷玛格丽特需要哪些食材?为您提供微波之薄荷玛格丽特的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味微波之薄荷玛格丽特!
准备时间:无
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
微波之薄荷玛格丽特的简介:很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上······
今天,我在做饼干时,也将自己的手印按在饼干上 。希望家人能感受到我的心,体会到我的爱,享受到美食带来的快乐!
当年华似水,匆匆流过,唯一不变的是爱 。经过这么多年的磨砺,爱这个字眼,听起来还是那么的浪漫······
其实,我们的爱并不遥远,它就融入在生活的点滴之中······
自己做饼干是我从来就没想过要做的事,并且觉得不可能办得到 。没烤箱、没器具,要什么没什么,一时半会又不想置办这些用品 。
微波炉的功能也不少,制作起来比较方便、简单,容易掌握,何不用它试试?
做了几次饼干,口感还不错 。这让我的手痒痒起来,隔三差五的就想着做饼干了 。
这不,瞎琢磨就做了这款加了薄荷叶的经典饼干 。浓浓的薄荷味让人难忘那份浓浓的爱······
微波之薄荷玛格丽特的食材:主料:玉米面粉150g面粉100g鸡蛋3个辅料:大豆油75g白糖50g薄荷叶30g盐1g微波之薄荷玛格丽特的做法图解步骤:
1.准备好玉米粉、面粉、白糖、鸡蛋、薄荷叶 。
2.将大豆油倒入大碗中 。
3.加入盐、白糖(用糖粉更好) 。
4.用小勺将白糖在碗中磨擦 。
5.糖基本上都融化了 。
6.鸡蛋2个煮熟,取蛋黄,用拇指过筛成末 。
7.蛋末加入糖油混合物中 。
8.玉米粉和面粉混合、拌匀 。
9.拌好的玉米面粉加入混合物中 。因为我用的玉米粉颗粒粗、量又大,又加了1个鸡蛋全液 。
10.拌好,和成团,装入保鲜袋,放入冰箱,冷藏一小时 。
11.用薄荷叶和好了1/3的面团,一并放入冰箱 。
12.取出面团,分成小份;搓成圆球,放在微波转盘上,用拇指按下,饼自然裂开 。
13.放入微波炉中高火叮1分钟,饼干基本定型;
14.取出翻面,再叮半分钟;取出看看,调低火,叮1分钟;取出再看看,高火再叮半分钟 。
15.用薄荷面团同样做好饼干,一样的方法烤制;微波高火共叮3分钟 。
小贴士:1、微波炉制作饼干一定要注意多观察火力情况,随时调整烘烤时间和火力 。
2、微波烘烤不同于烤箱,受热面不同,要注意随时观察饼的生熟 。烘烤饼干的时间每次以半分钟来计算、调整 。
3、因为不想过多的食用黄油,我基本上都是用的普通食用油 。
【微波之薄荷玛格丽特的做法(微波菜谱)】
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