自制卤肉的做法（卤酱菜）
自制卤肉做法简单是卤菜酱菜的做法大全的常见菜，不一定要看自制卤肉视频才能学会，但怎么做自制卤肉最好吃，跟着的做法图解来做这道自制卤肉吧 。
自制卤肉的功效与作用：补充蛋白质、补铁补血
自制卤肉的食材和调料：猪肉鸡蛋葱姜蒜辣椒餐巾纸豆豉八角香叶桂皮盐白糖生抽老抽黄豆酱白胡椒粉烤肉酱
教您自制卤肉的家常做法，如何做自制卤肉才好吃1.准备好材料 。（我这猪肉是事先焯过水的，嫌麻烦可以省略）
2.把鸡蛋洗净擦干后放入 。
3.电饭煲内铺上3张餐巾纸，用喷壶喷施 。
4.看，面巾纸都干掉了，鸡蛋熟透了 。（放水里煮的话要花好长的时间呢）
5.按下煮饭键，大约6分钟左右即会跳到保温键 。（我家电饭煲可以煮饭和煲汤的那种）
6.老抽1勺 。
7.白糖1勺 。
8.立刻捞出放冷水里浸泡会，去壳 。
9.盐少许 。
10.把葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，辣椒放入锅内，就加入生抽1勺 。
11.豆豉1勺 。
12.黄豆酱1勺 。
13.烤肉酱1勺 。（没有可不放）
14.撒点白胡椒粉 。
15.倒入中指高度的水，把猪肉放入 。（猪肉带点肥的好吃，水量根据自己要卤的量加，记得要没过要卤的食材）
16.等锅内水开后把鸡蛋放入，小火慢炖半小时 。（泡在料汁里过夜，更加入味）
17.制作好了，简单又美味呢，卤肉很入味呢 。
18.又摆了几个造型 。
19.大块喷香的卤肉 。
20.在炖好后，我放了两根玉米进去，待玉米熟透即可吃了，不要放卤汁里浸泡太久 。
21.喜欢吃的话，赶紧试试吧！
【自制卤肉的做法（卤酱菜）】
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