童年的回忆南方粑粑的做法（增肥食谱）
【童年的回忆南方粑粑的做法（增肥食谱）】童年的回忆南方粑粑的做法简单是增肥食谱的常见菜，不一定要看童年的回忆南方粑粑视频才能学会，但怎么做童年的回忆南方粑粑最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道童年的回忆南方粑粑吧 。
简介:这个学名叫：鼠曲草 。在我们老家叫暖春花，有些地方叫清明菜，水曲草，用来做粑粑的，有的地方叫清明糯米粑，一般在春节至清明前后才有得摘 。全草含5%黄酮甙，0.05%挥发油，微量生物碱和甾醇，0.58%非扛化物，又含维生素B，胡萝卜，叶绿素，树脂，脂肪等[1] 。花含木犀草素-4-β-D-葡萄糖甙（luteline-4-β-D-glucoside）[2] 。功效：化痰止咳；祛风除湿；解毒 。这一娄是初八我们一家人的劳动成果，收获颇丰，哈哈!
材料:鼠曲草500克，普通米粉500克，糯米粉500克，葫萝卜2根，腊肉300克，梅干菜50克
做法:1.主料：鼠曲草鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧成灰过滤的水)，待凉后取出挤干水份剁碎，越碎越好(这道工序在老家用舂捣烂的)
2.普通米粉和糯米粉按1：1的比例拌均加入熟透捣烂的鼠曲草不停的揉面，跟做饺子皮差不多 。
3.觉得干就加适量的煮鼠曲草的水继续和面，这可是体力活 。
4.揉好的面盖上一块湿纱布让醒一醒，一边准备馅料 。
5.炒好的馅料：腊肉、葫萝卜、蒸过扣肉梅菜干
6.开始做吧，先搓圆子
7.压平
8.捏薄，比饺子皮稍厚一点
9.装馅
10.捏拢
11.成型放蒸锅上蒸15分钟
12.出锅了
13.好香啊!开吃喽 。。。
14.还做了汤圆状的，女儿喜欢沾糖吃
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