啤酒鸡翅的做法 较正宗的做法
【啤酒鸡翅的做法 较正宗的做法】提起啤酒鸡翅，口水就想往下流 。因为啤酒鸡翅不仅是小编我的较爱，相信也是许多人的较爱 。但是啤酒鸡翅的做法，较正宗的做法，你会吗？
下面就为大家揭晓一下这个做法吧！
首先要准备材料：
鸡翅(600g)、啤酒(一罐)、葱(5g)、姜(10g)、蒜(5g)、糖(少许)、食用油(适量)、生抽(适量)、盐(少许) 。
1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水 。
2、将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分 。
3、葱姜蒜切好备用 。
4、准备好一罐啤酒 。
5、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香 。
6、放入控干水分的鸡翅，改小火煎鸡翅 。
7、煎的过程中导入少量生抽，煎的过程中不要翻动鸡翅（据说这样煎的好吃） 。
8、煎至一面金黄翻面煎，直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖（上色用） 。
9、煎得差不多时倒入啤酒，撒入少许盐（千万别咸了，撒点盐提鲜就好） 。
10、大火烧开后，改小火焖鸡翅 。
11、焖的过程中不要翻动鸡翅 。
12、焖到差不多汁干即可盛出 。
啤酒鸡翅的做法介绍完了，您学会了吗？
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