肉馅茄夹的做法（茄子）
依然是妈妈的杰作 ， 每次包饺子剩了点肉馅儿的时候基本会做肉茄夹来解决~依然是吃了很多年的肉茄夹 ， 有妈妈的味道 ， 百吃不厌~~拌米饭吃最香了~
肉馅茄夹的主料：茄子(适量)肉馅茄夹的调料：肉馅(适量)油(适量)盐(适量)做肉馅茄夹所需厨具：不粘锅、平底锅、炒锅肉馅茄夹的做法图解步骤1.包饺子时剩下的肉馅 ， 茄子去蒂洗净 ， 擦掉表面的水分 。
2.用刀在茄子横切一刀不要切断 。然后把肉馅塞进茄子里 。
3.塞好后的样子 ， 尽量不要加太多的肉 ， 1cm厚度就行 。
4.葱 ， 蒜 ， 干红辣椒备好 。
5.锅中放少量油 ， 小火煎茄子 ， 与酱茄子的方法一样 ， 要煎透 。
6.茄子煎透后放入葱 ， 蒜 ， 干红辣椒 ， 盐 ， 盖上锅盖焖5分钟即可 。出锅前撒些葱花或者香菜都好 。
小窍门：要用中小火煎茄子 ， 不宜大火 ， 煎茄子时注意安全 ， 防油溅锅外 。
【肉馅茄夹的做法（茄子）】
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 哪些方法能让婆婆喜欢上你
- 老人常做什么动作能起到长寿的作用，老人长寿做什么动作好？
- 男人选择姐弟恋的原因
- 说些讨婆婆开心的话
- 老年人保健的方法有哪些？老年人怎样保健养生？
- 每日跑步真的会长寿吗？
- 如何进行突然分娩的急救？临产突然分娩怎么办？
- 秋季祛湿汤有哪些？祛湿气还有什么其它的方法？
- 产后易肥胖的部位有哪些？产后减肥如何把握时机？