鱼香茄虾的做法(茄子)
鱼香茄虾的主料:茄子(适量)肉糜(适量)基围虾(适量)鱼香茄虾的调料:姜(适量)蒜(适量)味好美鱼香酱(适量)老抽(适量)做鱼香茄虾所需厨具:炒锅鱼香茄虾的做法图解步骤1.茄子切条,基围虾、肉糜备用
2.锅中放入适量油,加入姜片和蒜瓣爆香
3.倒入茄子,炒至干瘪
4.盛出
【鱼香茄虾的做法(茄子)】5.用剩余的油炒肉糜
6.再加入基围虾
7.倒入一些料酒
8.继续翻炒至基围虾全部变红
9.加入炒好的茄子
10.加入两勺鱼香酱
11.加入些许老抽上色
12.翻炒均匀后出锅,完成 。
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