豆干老腊肉的做法（健脾开胃食谱）
豆干老腊肉的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜，不一定要看豆干老腊肉视频才能学会，但怎么做豆干老腊肉最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道豆干老腊肉吧 。
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：蒸
豆干老腊肉的制作材料：主料：腊肉(生)200克,豆腐干300克
辅料：萝卜50克
调料：盐3克,味精1克,植物油20克,香菜10克
豆干老腊肉的特色：咸鲜味醇，宜佐餐和下酒 。
教您豆干老腊肉怎么做，如何做豆干老腊肉才好吃1. 腊肉切片，豆腐干切连夹片，把肉片夹于豆干中，铺放于蒸碗内；
2. 萝卜洗净切丝；
3. 香菜洗净备用；
4. 锅烧植物油，下萝卜丝炒香，加味精和盐，然后起锅放入蒸碗内，上笼蒸熟并出香味时取出翻扣盘中，撒上香菜即可 。
豆干老腊肉的制作要诀：腊肉要蒸熟透；因腊肉盐重，注意盐不要过量，萝卜丝宜淡 。
【豆干老腊肉的做法（健脾开胃食谱）】小帖士-食物相克：
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食 。
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