虫草蒸羊肉的做法(补阳食谱)
虫草蒸羊肉的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看虫草蒸羊肉视频才能学会,但怎么做虫草蒸羊肉最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道虫草蒸羊肉吧 。
菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味:咸鲜味工艺:蒸
虫草蒸羊肉的制作材料:主料:羊肉(瘦)400克
调料:冬虫夏草5克,人参6克,陈皮2克,大葱4克,姜2克,花椒3克,盐2克,冰糖7克
教您虫草蒸羊肉怎么做,如何做虫草蒸羊肉才好吃1.羊肉洗净,切成粗1厘米、长5厘米的条,葱切成段,姜切成片备用 。
2.将红参、冬虫夏草洗去浮灰,放置笼上蒸3分钟,使其变软后,取出切成薄片备用 。
3.锅置火上,加入足量水,用武火烧开后下入葱、姜、陈皮、花椒,煮3至5分钟后,将这些调料捞出,然后将羊肉放入锅内略煮片刻,氽去血水,祛除膻味后捞出,用冷水冲洗 。
4.将羊肉条放和蒸钵内,加入虫草片,红参片、适量盐,注入水50克,盖严钵盖,用湿绵纸封严,放置笼上,用武火蒸1个小时后取出,揭去绵纸,加入冰糖,放回笼内,继续蒸10分钟,取出即成 。
虫草蒸羊肉的制作要诀:本菜选用的是红参,人参经蒸制处理后即为红参 。
【虫草蒸羊肉的做法(补阳食谱)】小帖士-健康提示:
具有补肺脾肾之功效 。适用于腹胀、泄泻,畏寒肢冷,食欲不振,气喘,咳嗽咯痰,腰膝酸痛,遗精,阳痿等症 。
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