杨大爷腊肠口感如何,柴火72小时熏制
年夜饭的时候 , 家家户户都会做一大桌子的美味菜肴 , 来感恩这一年的收获和成长 。其中必不可少的一道菜就是腊肠 , 腊肠不仅仅只是一道菜 , 也是家的味道 , 给我们更多的美好口感和回忆 。那么杨大爷腊肠口感如何呢?
好在哪里:
1.六分瘦四分肥 , 浓郁芝麻香味 。
2.柴火72小时熏制 , 风味更加醇厚 。
3.包装设计呆萌可爱 , 尽显美好心意 。
口感味道:
杨大爷腊肠创新四川老味道 , 采用的是四六肥瘦配比 , 因为四六肥瘦更下饭 。而且层层筛选皮薄肉厚的大颗粒白芝麻 , 芝麻的清香融入肉香 , 经烟熏风干后的腊肠油亮红润 , 香味浓郁 , 吃起来非常的有嚼劲且口感丰富 。
制作工艺:
杨大爷腊肠制作工艺非常繁琐 , 需要先选材 , 选择优质的肉进行切片 , 再加入配料搅拌均匀 , 接着开始灌装成型 , 然后需要进行晾晒 , 足足晾晒24个小时 , 开始烟熏 , 烟熏时长达到72个小时 , 之后开始进行24小时的风干 , 方得到这款不肥不腻 , 不受不柴的高品质腊肠 。
【杨大爷腊肠口感如何,柴火72小时熏制】 这款杨大爷腊肠在食用之前需要进行清洗 , 然后再煮30分钟 , 煮熟之后的腊肠可以直接切片食用 , 也可以做成其他的菜肴 , 美味可口 , 非常nice!而且这款腊肠的包装非常呆萌可爱 , 颜值很高 , 吃货女孩子对这种口感和包装简直没有抵挡力 , 直接沦陷 。
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