唧汁牛肉的做法（补虚养身食谱）
唧汁牛肉的做法简单是补虚养身食谱的常见菜，不一定要看唧汁牛肉视频才能学会，但怎么做唧汁牛肉最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道唧汁牛肉吧 。
菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
口味：酸味工艺：熟炒
唧汁牛肉的制作材料：主料：牛肉（瘦）400克
调料：盐3克,味精3克,白砂糖5克,胡椒粉3克,大蒜（白皮）5克,姜3克,料酒3克,淀粉(豌豆)10克,香油3克,花生油50克
教您唧汁牛肉怎么做，如何做唧汁牛肉才好吃1.将牛肉片腌渍入味待用 。
2.唧汁、盐、白糖、味精、芝麻油、胡椒面、湿淀粉调成芡汁 。
3.旺火热锅下油，四成热时放入牛肉片过油，倾入笊篱沥油 。
4.将姜末、蒜泥爆香后放牛肉片烹料酒，用芡汁勾芡，加明油炒匀上盘便成 。
唧汁牛肉的制作要诀：【唧汁牛肉的做法（补虚养身食谱）】唧汁为一种西餐调料，用白醋、肉桂、八角、丁香、红糖等制成，色黑味香微酸，在粤菜中用途很广 。此菜为西餐中制，别俱风味 。
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