家常凉菜的做法（骨质疏松食谱）
家常凉菜做法简单是骨质疏松食谱的常见菜，不一定要看家常凉菜视频才能学会，但怎么做家常凉菜最好吃，跟着的做法图解来做这道家常凉菜吧 。
家常凉菜的介绍：
特点：咸鲜、微甜、酸辣，清淡爽口 。
【家常凉菜的做法（骨质疏松食谱）】家常凉菜的食材和调料：
白菜芯一个（或娃娃菜）青瓜一条胡萝卜一个粉丝一把蛋皮一个蒜四瓣香菜味极鲜酱油花椒粉辣椒油盐糖白醋色拉油
教您家常凉菜的家常做法，如何做家常凉菜才好吃
一、将白菜芯、青瓜、胡萝卜切细丝，香菜切段，装盆备用
二、粉丝用温水泡软后，用开水稍烫一分钟，再过凉水，沥尽水放入盆中备用
三、将一个鸡蛋打散，煎锅放少许油，倒入蛋液摇匀，小火煎成蛋皮 。将蛋皮切丝放入盆中备用
四、蒜切末放入一个碗中，调入味极鲜酱油、盐、糖、白醋、鸡粉，花椒粉，将炒锅烧热，倒入适量色拉油，将油烧到八成热，倒入盛有蒜末及所有调料的碗中
五、将4的调味汁全部浇在装菜的盆中，根据口味放入适量辣椒油，拌匀即可
六、这是较为简单的素拌法，如果想增加香味儿，可以切些肉丝煸炒一下拌在凉菜中会更好吃
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