如何对葡萄酒进行“年份”评价?

【如何对葡萄酒进行“年份”评价?】    了解了“年份”的内涵,自然也就可以进行“年份”的评价 。通常,各个葡萄酒产区的行业协会以及当地的研究人员共同发布年份评价报告,也有一些钟情于某个特定产区的独立酒评人士,根据自己积累的经验进行年份的评价,也有历史悠久、积累历史资料丰富的独立葡萄园发布自己的年份报告 。    显然,只有在某一确定的产区内讨论这些气象因子在年度间的变化对于葡萄生长的影响才具有意义,所以在评价“年份”的丰欠,一定是结合某个产区来开展的 。能够进行年份评价的产区至少要具备以下几个条件,“评价”才具有指导意义 。

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