豉椒炒鱿鱼的做法（小儿营养不良食谱）
怎么做豉椒炒鱿鱼好吃？需要哪些食材？小编为您提供豉椒炒鱿鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豉椒炒鱿鱼 。
做豉椒炒鱿鱼所需食材：鲜鱿500g，青椒1个，红椒1个，豆豉15-20颗，蒜瓣5瓣，料酒7.5ml，生抽5ml，水淀粉30ml，姜5片，葱3根，洋葱半个，盐适量，鸡精适量，豉椒炒鱿鱼的做法步骤：【豉椒炒鱿鱼的做法（小儿营养不良食谱）】
步骤1：鱿鱼去掉表皮的膜，分两半后切菱形花 。
步骤2：加料酒和姜葱一起腌制一会
步骤3：青红椒、洋葱切小块
步骤4：蒜剁成茸
步骤5：烧开一锅水
步骤6：先放蔬菜类焯水，变色后捞出
步骤7：再放鱿鱼焯水，鱿鱼卷起马上捞出
步骤8：鱿鱼过冷水
步骤9：起锅热油后放蒜茸、豆豉爆香
步骤10：倒入鱿鱼翻炒均匀
步骤11：加入蔬菜类翻炒均匀，加盐调味
步骤12：生抽、鸡精、生粉加少许水调成芡汁
步骤13：倒入水淀粉勾芡即可
步骤14：盛起装盘
步骤15：可以美美的享用了
温馨提示：鱿鱼不能焯水过久，否则肉易老
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