金环蛇肉的功效与作用禁忌_金环蛇肉禁忌人群与注意事项
长虫绕着砖堆转，
转完砖堆钻砖堆 。
——《长虫和砖堆》·民间绕口令
物种基源
金环蛇为爬行纲，眼镜蛇科动物金环蛇去内脏后的全体，又名金色铁、金蛇、金报应、金脚带、手巾蛇、半箕甲、黄节蛇、金甲带，以体壮、体大、鲜活为佳 。分布于我国云南、广东、广西、福建、江西等省 。
生物成分
金环蛇，100克可食用肉中，含蛋白质21.3克，脂肪1.6克及精胺蛇肉碱、S-羟基赖氨酸等多种氨基酸、硬脂酸、棕榈酸、胆甾醇等 。
食材性能
1.性味归经
金环蛇，味咸，性温，有毒；入肝经 。
2.医学经典
《中国药用动物》：“通关透节，燥湿祛风 。”
3.中医辨证
金环蛇，祛风、通络、止痉，对风痹、疥癣、疠风、漏疮、癞疾有辅助康复效果 。
4.现代研究
金环蛇，含多种维生素、氨基酸、蛇肉碱，对于调节人体周身酸痛、中风半身不遂、关节疼痛、手足麻木的康复与缓解辅助疗效极佳 。
食用注意
(1)血虚阴虚，周身发热者忌服食 。
(2)孕妇慎服食 。
传说故事
神奇的蛇
从前，有一个名叫提莱西阿斯的人 。一天，他拄着拐杖在城外散步，不知不觉走进了一片幽暗的森林 。在这片森林中的一个三岔口，他看见两条蛇缠在一起，看起来很亲密的样子 。提莱西阿斯举起拐杖，正想打散那两条蛇，谁知怪事发生了：他的拐杖刚刚碰到蛇，提莱西阿斯自己立刻变成了一个女人 。提莱西阿斯后悔万分：“都是我的错，我真不该去打散一对有情人，这是对我的惩罚啊!”
【金环蛇肉的功效与作用禁忌_金环蛇肉禁忌人群与注意事项】一晃九个月过去了，已经变成女人的提莱西阿斯，再次拄着拐杖来到那片森林，就在同一个三岔路口，又看见两条蛇，而这两条蛇很明显是在打架 。提莱西阿斯这次又举起了他的拐杖，朝那两个势不两立的仇敌打去 。令人惊讶的是，奇迹再次发生了，提莱阿斯的拐杖刚刚把两条蛇分开，提莱西阿斯立刻又变回来了，重新变成了男人 。
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