油辣海带丝的做法（黄瓜）
凉拌海带丝，是百姓餐桌上最常见的小素菜了 。海带是营养价值极高的海洋蔬菜，海带的吃法也是多种多样，可炖、可炒、可拌，可荤、可素 。凉拌是素食的最好选择 。今天这道油辣海带丝，混合了蒜泥和辣椒油，又适当增加了甜味儿和酸味儿，口感爽脆，营养丰富，味道迷人 。
油辣海带丝的主料：深海小海带(半根)油辣海带丝的调料：胡萝卜(1/4根)黄瓜(1/2根)香葱(1根)做油辣海带丝所需厨具：其它
油辣海带丝的做法图解步骤
1.小海带洗净浸泡，去除咸味儿；
2.黄瓜、胡萝卜洗净备用；
3.大蒜用蒜臼细细捣成泥；
4.海带细细切成丝；
5.胡萝卜细细切成丝；
6.黄瓜细细切成丝；
7.香葱细细切成丝；
8.所有丝丝放进大碗拌匀；
9.将蒜泥、辣椒油、酱油、枫糖浆、香醋、香油和盐，一起放进小碗，拌匀成调味汁；
【油辣海带丝的做法（黄瓜）】10.将调味汁加入丝丝中；
11.拌匀即可 。
小窍门：没有枫糖浆可以加少许糖代替 。我最近都用枫糖浆代替糖了哈~
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