痛风患者可以吃黑鱼吗？黑鱼的头不能吃吗？
这篇文章主要为大家介绍：痛风患者可以吃黑鱼吗黑鱼的头不能吃吗？哪些人不宜吃黑鱼 ， 希望对你有所帮助
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痛风患者可以吃黑鱼吗
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼 ， 个体大 ， 生长快 ， 黑鱼骨刺少 ， 含肉率高 ， 而且营养丰富 ， 比鸡肉牛肉所含的蛋白质高 。黑鱼是一种河鱼 ， 嘌呤含量很低 ， 痛风的病人可以适量吃 。
痛风是单钠尿酸盐沉积于骨关节、肾脏和皮下等部位 ， 引发的急性、慢性炎症和组织损伤 ， 与嘌呤代谢紊乱或者尿酸排泄减少所引起的高尿酸血症直接有关 。对于痛风的治疗除药物治疗外 ， 平时的饮食也必须注意 。
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黑鱼的头不能吃吗
没有这样的说法 。
黑鱼头大部分都是骨骼 ， 没有什么肉 ， 我们在料理鱼的时候通常会保持鱼身的完整性 ， 这样会比较美观 ， 一般在料理鱼的时候也不会去头 ， 况且鱼头里面也有营养物质 ， 在烹调的时候 ， 营养元素析出 ， 可以彻底的吸收鱼的营养 ， 因此 ， 黑鱼头即使没有什么肉也很少会有人去头烹饪的 ， 也没有吃黑鱼不能要头的说法 。
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哪些人不宜吃黑鱼
【痛风患者可以吃黑鱼吗？黑鱼的头不能吃吗？】1、黑鱼一般人都可食用 ， 有疮者不可食 ， 令人瘢白 。
2、黑鱼属于寒性食物 ， 因此 ， 寒性体质的人和经期的女性也不适合吃黑鱼 。
3、黑鱼虽属于高档滋补淡水鱼 ， 但是也不是所有人都能吃的 ， 脾胃虚寒的人不适合食用 。
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