冬阴功汤的做法(海鲜菜谱)

工艺:煮
难度:初中水平
人数:2人份
口味:酸辣味
准备时间:15分钟
烹饪时间:<30分钟
主料虾250克
真姬菇200克
辅料青口100克
【冬阴功汤的做法(海鲜菜谱)】西红柿1个
调料干辣椒2个
香茅2克
冬阴功酱25克
高良姜2片
柠檬叶6片
椰浆4大勺
青柠半个
水2大碗
教您冬阴功汤的家常做法,冬阴功汤怎么做好吃汤底:冬阴功酱25克、香茅2克、高良姜2片、柠檬叶6片、干辣椒2个、椰浆4大勺、青柠檬半个、西红柿1个、水2大碗
食材:虾250克、海鲜菇200克、青口贝100克
1.虾去沙线,水烧开后和青口贝一起下锅焯水,变色即捞出
2.重新洗干净锅,放水、冬阴功酱、香茅、高良姜、柠檬叶、干辣椒、切片的西红柿
3.将锅中水煮开,酱煮开煮匀后加入草菇(我加的海鲜菇,如果草菇类土味重的记得先焯水),小火煮10分钟
4.加入虾和青口贝煮2分钟左右(贝类可随意)
5.加入4勺椰浆(椰浆比椰子粉好),柠檬汁(用青柠檬挤的汁,放多少尝后自己调整),搅匀后即可,还可按喜好调入鱼露和虾酱


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