健康喝啤酒的方法
炎热的夏季,能喝到一杯冰镇啤酒,是较好不过的了,还能起到消暑和降温的作用 。虽然啤酒当中确实含有很多种营养,但是啤酒毕竟是酒精类饮品,喝多了对身体不好 。那么,如何才能健康的喝啤酒不伤害自己的身体呢?
喝啤酒的温度应控制在12℃至15℃左右,这时味蕾初打开,正能体会到啤酒的醇香与爽口,而又不会太显苦;同时,此时酒香和泡沫都处于较佳状态,饮用时爽口感较为明显 。如果温度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要强烈得多 。温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分会受到破坏 。
【健康喝啤酒的方法】啤酒不宜细饮慢品,应该大口快速地喝,建议一口至少要喝到15毫升以上 。首先啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中时是很浓郁、很诱人,若时间放长,香气就会被挥发掉 。其次啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激 。