煎饼果子的做法（黄瓜）
煎饼果子的主料：面粉（脆饼）(1/3杯)盐（脆饼）(2克)全蛋液（脆饼）(20克)清水（脆饼）(1杯)花生油（脆饼）(少量)面粉（煎饼）(1/3杯)全麦面粉（煎饼）(1/3杯)清水（煎饼）(1杯)煎饼果子的调料：辣酱(适量)甜面酱(适量)黄瓜(半根)葱(2根)香肠(4根)鸡蛋(4个)做煎饼果子所需厨具：其它
煎饼果子的做法图解步骤
【煎饼果子的做法（黄瓜）】1.将脆饼的材料放入一个大碗中 。
2.用筷子搅拌均匀 ， 揉成均匀面团 。
3.另取一个大碗 ， 将煎饼的材料放入大碗里 ， 加入清水 。我剩了一汤匙左右的玉米面 ， 也加进去了 。
4.搅拌成均匀面糊 。
5.将脆饼的面团沾上面粉擀成均匀薄面皮 ， 切成长方形 ， 配料中的用量大概是四个的用量 。
6.油锅烧至冒细小泡泡 ， 放入面皮 ， 炸制金黄 。
7.捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油 。
8.准备好其他材料 ， 黄瓜刨丝 ， 葱洗净切成葱花 ， 加热煎饼果子 。
9.香肠对半切 ， 先放在神器上烤热 。
10.舀一勺面糊 ， 摊成薄饼 ， 打上一颗蛋 。
11.将蛋戳破 ， 时均匀覆盖在饼上 ， 蛋基本凝固时翻面 。
12.刷上一层甜酱一层辣酱 ， 放上香肠 ， 脆饼 ， 黄瓜 ， 葱 ， 包裹起来即可 。
小窍门：这个量大约做四个 ， 料啊什么的自己喜欢啥就加啥 。
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