鸡蛋酱拌面的做法(黄瓜)
鸡蛋酱拌面,做法简单,口感酱香浓郁适口,是一道简单方便的家常面食 。
鸡蛋酱拌面的主料:面条(200克)鸡蛋(2个)甜面酱(100克)鸡蛋酱拌面的调料:食用油(30克)葱(适量)蒜(适量)黄瓜(1根)做鸡蛋酱拌面所需厨具:煮锅、炒锅
鸡蛋酱拌面的做法图解步骤
1.鸡蛋打散 。
2.葱、蒜切碎 。
3.炒锅油热后倒入蛋液炒成絮状后盛出 。
4.甜面酱加水,搅匀 。
5.炒锅倒油,放入葱、蒜炒香 。
6.倒入甜面酱,改小火 。
7.炒至甜面酱发出香味,汤汁粘稠 。
8.放入鸡蛋 。
9.放入葱末即可关火 。
10.鸡蛋酱就做好了
11.面条煮熟后捞出,放入鸡蛋酱、黄瓜丝,拌匀就可以了 。
12.享用吧!
小窍门:【鸡蛋酱拌面的做法(黄瓜)】甜面酱本身已经很咸,所以不必再加盐了 。
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