白糖结块了怎么办？解除白糖结块的方法
白糖是厨房里的必备的调味品 。白糖能增加菜的甜味及鲜味 ， 是制作甜菜品种的主要调味原料 。但平时放在糖罐子里的白糖 ， 如果没保护好 ， 就容易出现结块的现象 ， 真是让人烦恼 。下面和大家分享一下 。白糖结块的处理方法 。白糖结块了怎么办【白糖结块了怎么办？解除白糖结块的方法】1、准备一块浸湿的布 ， 稍稍拧干后盖在装糖的瓶口上 ， 经过一段时间后 ， 白糖吸潮便会慢慢回软 。2、在糖罐中放几块苹果 ， 糖易溶于水 ， 吸湿性强 。因而 ， 当糖的水分增大时 ， 就会产生潮解或溶化的现象 。而在回干后 ， 糖表面形成的糖浆膜 ， 就很容易使糖颗粒结成块状了 。这时候 ， 只要把几小片苹果或者白菜叶子洗净 ， 擦干 ， 然后放进结块的糖罐里 ， 拧紧盖子 ， 一两天后 ， 糖罐里的糖就能松散如初 。因为 ， 它们都具有吸湿作用 。但要记得 ， 要及时把苹果皮和白菜叶子拿出来 ， 不然时间久了就要变成“一罐糖水”了 。3、家里的微波炉也是解决白糖结块的好帮手 。但要注意 ， 由于白糖结块的情形各不不同 ， 使其恢复到粒状的时间也不尽相同 。把白糖放在碟子里 ， 用微波炉加热 ， 最短的时候 ， 几十秒钟就能解决 。但最长不超过5分钟 。所以 ， 你一定要随时注意糖块的变化 ， 防止砂糖融化成“糖水” 。温馨提示：白糖受潮容易结块 。所以 ， 为了防止这种现象 ， 保存白糖时 ， 最好选择湿度较小的地方 ， 而不应放在厨房等湿度较大的地方 。
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