番茄牛肉面的做法（油菜）
怎么做番茄牛肉面好吃?学做番茄牛肉面需要哪些食材?为您提供番茄牛肉面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄牛肉面!
番茄牛肉面的食材和调料：1面粉300克 盐 色拉油
番茄牛肉面的食材和调料：2(番茄牛肉汤)牛肉500克 油菜300克 番茄二个 葱 姜 番茄酱 盐 五香粉 老抽 清水适量
番茄牛肉面的的家常做法，番茄牛肉面怎么做好吃一、面粉和盐混合均匀，加水揉成光滑面团，饧十五分钟
二、面团涂少许色拉油再揉光滑，再饧十五分钟，如此三次
三、面团饧好后，压成圆饼状，再饧两分钟，切条
四、把面条滚成手指粗细的圆条，多抹一些色拉油防粘，盘好，饧十五分钟
番茄牛肉面的做法2一、牛肉切丁过水，撇去浮沫，用水冲净备用
二、另换一锅水，放入葱、姜、料酒，水开后放入牛肉块，五香粉，大火煮开，小火煮一个小时
【番茄牛肉面的做法（油菜）】三、放番茄酱适量，继续煮半个小时
四、放入番茄块和老抽适量，煮十五分钟，再放入油菜，水沸后煮两分钟即可
五、番茄牛肉面，把煮好的面条盛入碗中，倒入番茄牛肉汤即可 。吃时可以撒一些香菜末，我吃的时候忘放了，吃完了才想起来哈
家常美食小贴士：抻面用的面粉用古船的那种饺子面就不错，很白也很筋道！我的饺子面用光了，用的普通面粉，不够白也不够筋道 。用富强粉之类的也不错！
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