炸酱南瓜面的做法(油菜)
怎么做炸酱南瓜面好吃?学做炸酱南瓜面需要哪些食材?为您提供炸酱南瓜面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炸酱南瓜面!
炸酱南瓜面的介绍:混合着蔬菜泥或蔬菜汁的面条不仅营养丰富而且让人食欲大开,这些彩色手工面深受家人的喜欢,没做过的童鞋一定要试试~
炸酱南瓜面的食材和调料:1面粉 南瓜泥 盐
炸酱南瓜面的食材和调料:2(炸酱)蒜苔 熏肉/肉丝 豆瓣酱 盐 糖 葱花 小油菜
炸酱南瓜面的的家常做法,炸酱南瓜面怎么做好吃一、南瓜去皮去籽,切成小块上锅蒸熟,待冷却后压制成南瓜泥 。取适量面粉和南瓜泥放入盆中,加少许盐 。(南瓜泥可分次放,避免加多 。无需额外加水和面)
二、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧发20—30分钟
三、和好的面团分成小块,放在压面机上用1档压成薄厚均匀的面片
四、逐渐增加档位,多次压制,压出薄厚均匀且光滑的面片
五、在面片上撒适量面粉,防止粘连,用4档档位压出面条即可
六、压好的面条撒适量干粉备用
炸酱南瓜面的做法2一、准备熏肉一块,蒜苔洗净备用
二、将蒜苔切成丁状,熏肉切成丁状或条状
三、炒锅加热,倒入适量食用油,葱花炒香,放入蒜苔和肉丝翻炒均匀
四、放入2—3勺豆瓣酱,加少许盐、糖调味,再加适量水大火收汁
五、做好的炸酱盛出备用
六、待面条煮好后,放入炸酱和少许青菜即可
【炸酱南瓜面的做法(油菜)】
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