黑枸杞比红枸杞好吗，多个方面来比较
黑枸杞和红枸杞都是枸杞的一种 ， 不过这两种枸杞在营养价值和药用价值方面有着很大的差别 ， 所以有人觉得红枸杞比较好 ， 也有人觉得黑枸杞比红枸杞好 ， 那么黑枸杞比红枸杞好吗?
从成分上来说 ， 黑枸杞所含维生素和脂肪远高于红枸杞 。黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于枸杞的平均含量 ， 并且黑枸杞中富含特有的原花青素OPC ， 原花青素是抗衰老的关键成分 ， 所以说适量食用黑枸杞能抵抗衰老 ， 并起到美容养颜的作用 。
此外 ， 由于黑枸杞大多为野生的 ， 原料的稀少导致价格比较高 ， 而红枸杞现在有很多地方在人工种植 ， 产量比较高 ， 所以价格也相对黑枸杞来说稍微低一些 ， 更适合大多数人家庭 。
不过黑枸杞和红枸杞都有各自的特点 ， 如果要说哪个更好 ， 还真的是无法下定论 ， 因为这两种枸杞食用方式也不太一样 。红枸杞可以直接吃 ， 也可以用来煲汤 ， 煮粥 ， 而黑枸杞对温度有一定的要求 ， 不能长时间处于高温中 ， 所以不能用来煮粥 。
【黑枸杞比红枸杞好吗，多个方面来比较】 总而言之 。从营养成分和药用价值上来说 ， 黑枸杞更好一些 ， 因为黑枸杞含有红枸杞所不具备的花青素 ， 但是由于黑枸杞大多野生 ， 价格比红枸杞贵 。而且黑枸杞不能处于高温中 ， 红枸杞可以用来煲汤 ， 所以说无法具体的判定哪个更好 。
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