大阪烧的做法（电饼铛食谱）
大阪烧的功效与作用：卷心菜：补虚、利湿、清热
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
大阪烧的制作材料：面粉卷心菜半个洋葱半个葱1根山药泥高汤鸡蛋2个盐培根烧烤酱美乃滋海苔末木鱼花
大阪烧的家常做法：1.卷心菜半个，洋葱半个，葱1根（小香葱3根左右）切丝备用
2.山药泥，面粉，高汤（我用浓汤宝做的就可以）鸡蛋2个，盐，调成面糊，稍微稀一些，不要太稠，然后把刚才切的丝都倒进去，面糊不用太多，和这些丝差不多1：1就可以了，感觉面糊的量比蔬菜沙拉里面的千岛酱略多即可，只要能把菜们都包住就可以了
3.我用的电饼铛，双面抹油，将混合的糊糊倒进去，两面煎的差不多的时候将培根且小片，撒在上面继续煎
4.培根变色后在上面刷烧烤酱，我没有烧烤酱于是就自己调了一个（酱油 耗油 鲍汁 糖）刷好后继续煎，用筷子叉一下，看到内部已经熟了即可
5.最后上面淋上美乃滋（就是沙拉酱，就是蛋黄酱，不同叫法而已）海苔末，木鱼花
小贴士：或小香葱3根左右 。
没有高汤我用浓汤宝做的就可以 。
我没有烧烤酱于是就自己调了一个（酱油 耗油 鲍汁 糖）
【大阪烧的做法（电饼铛食谱）】
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