【牛越火海的做法（西红柿）】怎么做牛越火海好吃？学做牛越火海需要哪些食材？为您提供牛越火海的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的牛越火海 。
非常健脾利胃助消化的一款大众美食，不容错过
牛越火海的主料：牛腩(适量)西红柿(适量)牛越火海的调料：葱(适量)姜(适量)料酒(适量)白糖(适量)食盐(适量)植物油(适量)番茄酱(适量)做牛越火海所需厨具：砂锅
牛越火海的做法图解步骤
1.食材准备
2.将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中去皮
3.牛腩切块，番茄切成碎丁，一半切成大块，姜切片，葱切末
4.锅放入冷水，后放入牛腩，姜片，料酒，煮开后撇去浮沫，牛腩捞出备用
5.锅中放入少量油，油热后葱末炒香，放入西红柿丁继续炒，两分钟后加番茄酱继续翻炒
6.将牛肉放入锅内炒，接着放入白糖炒匀后加入盐，再加入适量热水
7.大火煮开后，将国内的牛肉连汤一起倒入高压锅内炖
8.肉炖好后打开，倒入大块西红柿，再次煮开即可
小窍门：最后一次放西红柿为了点缀，这样才完美 。今天是平安夜，有石家庄的美食爱好者可以加我微信——zgj529022189届时有小惊喜相送哦
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