鸡肉盖饭的做法简单是益智补脑食谱的常见菜 ， 不一定要看鸡肉盖饭视频才能学会 ， 但怎么做鸡肉盖饭最好吃 ， 跟着食谱大全的做法图解来做这道鸡肉盖饭吧 。
鸡肉盖饭的材料:
鸡腿一只 ， 土豆两个 ， 生菜 ， 酱油 ， 白糖 ， 黑胡椒碎 ， 蒜头粉 ， 葱段
鸡肉盖饭的做法:
1.把鸡腿上面的肉切下来 ， 留一只小腿 ， 洗净 。
2.用叉子在鸡肉上扎些眼 ， 混合所有调料腌制 。
3.隔两个小时 ， 将腌制的肉翻一下 ， 好让它入味 。
4.平底锅内放入少许油 ， 将鸡肉两面煎制一下 。
5.炒勺内入油 ， 放点白糖熬至焦糖色后将煎制的鸡肉及土豆入锅内轻炒 。
6.将腌肉的调料倒入5内 ， 再添点水炖 。
7.至汤汁收浓后关火
【鸡肉盖饭的做法（益智补脑食谱）】小诀窍: 在里面加的土豆 ， 是因为我们家小肥特别喜欢吃土豆 ， 而鸡肉搭配土豆又很登对 ， 所以这个盖饭里有了土豆的身影 ， 在腌肉的时候应该有清酒 ，
我家没有就没有放 ， 如果您有就要加上清酒腌制 。用生菜包上里面的鸡肉盖饭 ， 非常好吃 。
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