土豆烧鸡做法简单是营养不良食谱做法大全的常见菜，不一定要看土豆烧鸡视频才能学会，但怎么做土豆烧鸡最好吃，跟着的做法图解来做这道土豆烧鸡吧 。
土豆烧鸡的食材和调料：
土豆 2个（约250克） 鸡 半只（跑山鸡） 干香菇 8朵 葱姜八角 若干 食用油 2大勺 蚝油 1大勺 料酒 1大勺 白砂糖 1大勺 老抽 1大勺 盐 1小勺
教您土豆烧鸡的家常做法，如何做土豆烧鸡才好吃
一、 鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟
【土豆烧鸡的做法（营养不良食谱）】二、 干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块
三、 锅内放油大火加热至6成热，放入葱姜八角煸炒出香味
四、 加入腌制后的鸡块炒至变色
五、 加入老抽和白糖翻炒均匀，加热水（没过鸡块），再放入土豆和香菇，加盖用大火煮开，转小火焖煮1小时
六、 最后调入盐，把火转成大火，将汤汁收浓即可
家常美食小贴士：
土豆中含有大量淀粉，比较容易巴锅，所以在焖煮的过程中要不时查看，以免糊底
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