鸡蛋灌饼的食材和调料:面粉鸡蛋温水香葱盐胡椒粉油
教您鸡蛋灌饼的家常做法,鸡蛋灌饼怎么做好吃1.温水和面,面团稍软些,面揉好后用保鲜膜裹好省15分钟 。
2.将鸡蛋打散,加入葱碎、盐和一点胡椒粉(依个人口味) 。
3.葱切成小细碎,鸡蛋三个备用 。
4.将面团压扁 。
5.取一个剂子擀成圆饼,上刷一层油 。
6.将圆饼对折 。
7.将面团分成小剂子 。
8.将饼煎至两面金黄 。
9.从一边卷起来 。
10.再擀成一个圆饼 。
11.电煎锅中倒油,六七成热时放入饼 。
12.卷成一个小面团 。
13.用筷子挑开鼓起的饼皮,把鼓起气泡的地方用筷子弄通 。
14.把打好的鸡蛋液灌进饼中 。
15.蛋液稍微凝固后,翻面继续煎饼,待蛋液熟透就可以了 。
16.煎好的三个饼 。
17.将饼切开就可以开吃了 。
18.还可以准备甜酱、辣酱、生菜 。
19.根据个人口味,抹上酱,再夹上生菜叶,味道也很好呢 。
【鸡蛋灌饼的做法(不孕不育食谱)】
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