腐汁苦瓜做法简单是清热解毒食谱的常见菜，不一定要看腐汁苦瓜视频才能学会，但怎么做腐汁苦瓜最好吃，跟着的做法图解来做这道腐汁苦瓜吧 。
腐汁苦瓜的功效与作用：降血脂、抗癌、降血糖、清热益气、保护机体、美容肌肤
腐汁苦瓜的食材和调料：苦瓜蒜红腐乳汁
教您腐汁苦瓜的家常做法，腐汁苦瓜怎么做好吃1.准备好苦瓜大蒜腐乳汁 。
2.倒入沥干水的苦瓜块翻炒均匀 。
3.锅中注水，加入盐和几滴食用油烧开，下入苦瓜焯水 。
4.苦瓜洗净去瓤，切成斜块，大蒜切片 。
5.另起锅注入油，下入蒜片炒出香味 。
6.焯水的苦瓜直接捞入冰水中 。
7.倒入腐乳汁 。
8.快速翻炒均匀即可 。
小贴士【腐汁苦瓜的做法（清热解毒食谱）】苦瓜焯水加入盐和几滴油可以使苦瓜翠绿，直接捞入冰水可以使苦瓜香脆 。苦瓜焯水和炒制时间要短 。
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