炝拌苦瓜做法简单是清热解毒食谱的常见菜，不一定要看炝拌苦瓜视频才能学会，但怎么做炝拌苦瓜最好吃，跟着的做法图解来做这道炝拌苦瓜吧 。
炝拌苦瓜的功效与作用：降血脂、抗癌、降血糖、清热益气、保护机体、美容肌肤
炝拌苦瓜的食材和调料：苦瓜1根蒜2粒盐2克鸡精2克花椒5粒辣椒2个食用油适量
教您炝拌苦瓜的家常做法，炝拌苦瓜怎么做好吃1.苦瓜洗净去掉瓤 。
2.放入碗中，加入盐腌制10分钟 。
3.切成斜片 。
【炝拌苦瓜的做法（清热解毒食谱）】4.挤出苦瓜的汤汁，加入鸡精蒜碎 。
5.锅中放油，爆香花椒和干辣椒 。
6.趁热把花椒油炝在苦瓜上，搅拌均匀即可 。
小贴士炝拌好的苦瓜放入冰箱冷藏味道更好 。
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