家常红烧鱼的做法(低温作业人群食谱)

家常红烧鱼做法简单是低温环境作业人群食谱做法大全的常见菜 , 不一定要看家常红烧鱼视频才能学会 , 但怎么做家常红烧鱼最好吃 , 跟着的做法图解来做这道家常红烧鱼吧 。
家常红烧鱼的介绍:
家常红烧鱼没有很复杂的材料调料 , 没有复杂的烧制过程 , 吃的就是“家”的味道 , 妈妈的味道~~
家常红烧鱼的食材和调料:
鲜鱼 大蒜 干辣椒 老姜 老抽 白糖
教您家常红烧鱼的家常做法 , 如何做家常红烧鱼才好吃
一、 鱼让卖鱼滴大叔杀好 , 开肠破肚什么的都弄好~~
二、 拿回来稍微再弄一下 , 去掉没弄干净的鱼鳞 , 洗干净即可
三、 准备:老姜切片、干辣椒切段、大蒜切段
四、 鱼切块
五、 锅中放适量油 , 将鱼块下锅翻炒
六、 鱼肉变色后 , 放老姜片、干辣椒段 , 稍加翻炒
七、 放料酒
八、 放老抽、白糖 , 翻炒均匀
九、 加适量清水(我喜欢吃鱼冻 , 所以会多放点水 , 大家自己看着办哈~)
【家常红烧鱼的做法(低温作业人群食谱)】十、 盖上锅盖煮呗 , 水差不多去了2/3时候 , 鱼完全入味 , 放入大蒜段 , 翻炒几下就OK了~~

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