拌三样的做法（黄瓜）
今天上的是我家经常做的一道快手家常菜，原料简单，做法简单，但是，味道绝对不简单 。这么做的起因只是因为小胖妞对这三种食材都非常非常地偏爱，想着与其分开拌三盘，还不如干脆把它们搭在一起，色、香、味就全都有了 。不成想，一试，还真不错，于是，它便成了我家餐桌上的常客 。
拌三样的主料：莲藕(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)拌三样的调料：小葱(适量)大蒜(适量)食用油(适量)生抽(适量)香醋(适量)食盐(适量)芝麻香油(适量)辣椒油(适量)做拌三样所需厨具：炒锅、煮锅拌三样的做法图解步骤
1.原料 。
2.莲藕去皮切片，入开水中淖两分钟，捞出备用 。
3.胡萝卜切片或处理成花形，入开水中淖一分钟，捞出 。
4.黄瓜洗净切片，待莲藕和胡萝卜都晾凉后装在同一个容器中 。
5.小葱和大蒜切碎，放入小碗中 。
6.炒锅热油，至冒大烟后用铲子铲出淋在葱和蒜末上，激出香味 。
7.加入食盐 。
8.加入生抽、香醋、芝麻香油和少许凉白开，搅拌至食盐完全融化 。
9.调好的汁水倒入盘中，充分搅拌均匀 。
10.装盘上桌，或者在汁水中加入一些辣椒油，酸辣爽口，味道更赞哦！
【拌三样的做法（黄瓜）】
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